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2. November 2022 10:54

Gastronomieforum München

Impulsvorträge, Podiumsdiskussionen und Netzwerkbildung – das Gastronomieforum der Initiative „Erfolgreiche Wirte“ der Paulaner Brauerei Gruppe hat sich in den letzten Jahren zu einem der wichtigsten Veranstaltungen der Gastronomiebranche etabliert. Nach zwei Jahren Pause findet es nun endlich wieder am 14. November live im Paulaner am Nockherberg statt.
Mit hochkarätigen Vorträgen und Best Pr

16. September 2022 10:19

#wirsindwiesn 2022

münchen.tv setzt die erfolgreiche Zusammenarbeit mit Paulaner fort und sendet jeden Tag live von der Wiesn aus dem Paulaner Festzelt! 
Am 17.09. heißt es endlich wieder „O’zapft is“ und auch dieses Jahr sendet münchen.tv jeden Abend live von 18:20 bis 21:00 Uhr von der Wiesn. Die erfolgreiche Zusammenarbeit mit der Paulaner Gruppe in den letzten beiden Jahren wird nun im Paulaner Festzelt fortg

7. September 2022 12:03

An Guadn! Wiesn-Gerichte zum Nachkochen

Schon bald heißt es wieder: "O' zapft is!" - nach zwei Jahren Pause findet endlich wieder das Oktoberfest statt.
Was da auf keinen Fall fehlen darf: das Oktoberfest Bier! 
Fünf Wiesn-Wirte haben verraten, mit welchem Gericht sie das WIesnbier am liebsten kombinieren.
Die Rezepte zu ihren Lieblingsgerichten - die sie übrigens auch jeweils in ihrem Zelt anbieten - gibt es nachstehend zum Na

3. März 2022 17:36

Herrschaftszeiten – Das Paulaner im Tal öffnet seine Türen.

Nach langer Umbauphase öffnet das traditionsreiche Wirtshaus im Zentrum Münchens wieder seine Türen. Die vier Wirte Nadja van Mark, Costantino ‘Cossi’ Medde, Mitja Lafere und Sebastian ‘Early’ Erlenmaier haben ganze Arbeit geleistet: Denn den Gast erwartet ein spannendes, zeitgemäßes Wirthauskonzept.
„Unsere Vision des Objektes Herrschaftszeiten – Das Paulaner im Tal basiert auf dem Grundge

16. Februar 2022 14:56

Comeback für Gäste und Singspiel bei der Salvator-Probe 2022

2020 die kurzfristige Absage, 2021 die erste digitale Salvator-Probe ohne Gäste und ohne Singspiel – in den vergangenen zwei Jahren herrschte Ausnahmezustand am Nockherberg. Doch dieses Jahr feiern geladene Gäste und Singspiel ein Comeback: Am Sonntagabend, 24. April lädt die Paulaner Brauerei zur traditionsreichen Veranstaltung.
„Wir wollten die Salvator-Probe als eine der traditionsreichsten

5. Oktober 2021 16:11

Die „Meistersude“ zum Paulaner Triple

Gut, besser, Paulaner Ausbildung: Annalena Ebner und Luis Heiß gewannen 2021 und 2020 die Münchner- und Südbayerische Brauermeisterschaft und holen damit für die Paulaner Brauerei nach dem Erfolg von Theresa Seid 2019 das Triple. Jetzt gibt es beide „Meistersude“ zum Verkosten

12. August 2021 16:55

Junge Wirte für Traditionsgaststätte

Lange war es ein Geheimnis, jetzt stellt die Paulaner Brauerei die neuen Betreiber des Traditionswirtshauses „Paulaner im Tal“ vor. Ab Herbst 2021 wird es nach einer umfangreichen Umbauphase wiedereröffnet und die lange Geschichte des Standortes fortgesetzt werden.
„Wir freuen uns, dass wir mit Nadja van Mark, Sebastian „Early“ Erlenmaier, Costantino „Cossi“ Medde, und Mitja Lafere vier Betrei

18. Juni 2021 12:31

TV-Spots zum Münchner Hell: Paulaner führt FC Bayern Legende Claudio Pizarro in bayerische Tradition ein

Seit über 125 Jahren steht die Paulaner Brauerei für Münchner Hellbier-Kompetenz. Dass diese lange Erfolgsgeschichte heute eine liebgewonnene bayerische Tradition ist, zeigt der neue Paulaner TV-Spot zum Münchner Hell mit der FC Bayern-Legende Claudio Pizarro.

16. März 2021 15:09

125 Jahre Hellbier-Tradition: Paulaner Münchner Hell 2021 mit neuem Auftritt

Vor über 125 Jahren beginnt eine bayerische Erfolgsgeschichte: Die Gebrüder Thomas, deren Brauerei 1928 mit der Paulaner Brauerei fusionierte, legten damals mit dem „Thomasbräu Hell-Urtyp“ den Grundstein für das Hellbier. Ab sofort ist das Paulaner Münchner Hell in der bekannten Euro-Flasche sowie im traditionellen Kasten erhältlich.

4. März 2021 12:01

„Kanzlergipfel“ am Nockherberg

Eine außergewöhnliche Salvator-Probe steht am Freitag bevor: Zum ersten Mal wird sie digital stattfinden und zum ersten Mal werden digitale Gäste mit dabei sein. Neben dem bayerischen Ministerpräsidenten Markus Söder, haben auch der Ministerpräsident Nordrhein-Westfalens Armin Laschet sowie SPD-Kanzlerkandidat Olaf Scholz angekündigt, sich der Veranstaltung via Videokonferenz zuzuschalten.

5. Februar 2021 11:58

Die Salvator-Probe 2021 – Maximilian Schafroth hält die Fastenpredigt live auf dem Nockherberg – ohne Gäste

März 2020: Die Salvator-Rede steht, das Singspiel-Ensemble probt auf der Bühne in einer märchenhaften Kulisse – und dann kam die Absage. März 2021: Wahljahr, Corona, Querdenker, Digitalisierung: Themen für eine pointierte Rede und ein unterhaltsames Singspiel gibt es im Überfluss. Aber gibt es eine Salvator-Probe?

20. Januar 2021 14:30

Paulaner Weißbier-Zitrone 0,0%: Durstlöscher ab sofort konsequent ohne Restalkohol

Aus Weißbier-Zitrone Alkoholfrei wird Weißbier-Zitrone 0,0%: Nachdem die Paulaner Brauerei 2020 erfolgreich das Weißbier 0,0% eingeführt hatte, folgt nun die vollständige Umstellung beim Paulaner Weißbier-Zitrone Alkoholfrei. Es behält seinen gewohnten und beliebten Geschmack, verzichtet jedoch ab sofort konsequent auf Restalkohol.