Pressemitteilung -
Gastronomieforum München
Impulsvorträge, Podiumsdiskussionen und Netzwerkbildung – das Gastronomieforum der Initiative „Erfolgreiche Wirte“ der Paulaner Brauerei Gruppe hat sich in den letzten Jahren zu einem der wichtigsten Veranstaltungen der Gastronomiebranche etabliert. Nach zwei Jahren Pause findet es nun endlich wieder am 14. November live im Paulaner am Nockherberg statt.
Mit hochkarätigen Vorträgen und Best Practice-Beispielen war und ist das Gastronomieforum der Paulaner Brauerei Gruppe immer am Puls der Zeit. Gerade jetzt, wo Energie- und Rohstoffkosten weiter steigen, Personalmangel herrscht und sich das Konsumverhalten der Gäste nach der Pandemie geändert hat, ist es wichtig, als Brauerei und starker Partner der Gastronomie Anregungen zu geben, wie all diese Herausforderungen gemeistert werden können. Expertinnen und Experten aus den unterschiedlichsten Bereichen greifen diese Themen am 14. November im Paulaner am Nockherberg auf. Unter anderem wird Erich Nagl über profitabel Wirtschaften in volatilen Zeiten sprechen und Michael Rummenigge zeigt in seinem Vortrag, wie Teamgeist zu nachhaltigen Erfolg besonders in der Gastronomie führt. Im Anschluss an das Vortragsprogramm lädt die Brauerei zu einem brancheninternen Austausch mit Musik, kulinarischen Highlights und frisch gezapften Bieren und Getränken.
Interessierte Gastronominnen, Gastronomen und Brancheninteressierte können sich noch bis zum 7. November 2022 anmelden, unter: https://event.paulaner.de/ew#Landingpage
Details zur Veranstaltung:
17. Gastronomieforum München
Mo., 14. November 2022
Einlass: ab 12 Uhr, Programmbeginn: 13:00 Uhr, Ausklang: bis 22 Uhr
Ort: Paulaner am Nockherberg, Hochstr. 77, 81541 München
Über Erfolgreiche Wirte – eine Initiative der Paulaner Brauerei Gruppe
Seit jeher bestehen zwischen Brauwirtschaft und Gastronomie enge Verbindungen. Für lange Zeit prägten nur Verträge die Partnerschaft. Doch kein anderer Lieferant beschäftigt sich so eng mit den Fragen und Problemen des Gastgewerbes. Die Paulaner Brauerei Gruppe trägt mit dem Projekt „Erfolgreiche Wirte“ diesem Umstand Rechnung. Mit einer Vielzahl an aufeinander abgestimmten Aktionen und Maßnahmen, wie Seminaren, Qualitätshandbüchern, Foren mit Expertenvorträgen und der Mystery-Guest-Bewertung „Stern der Gastlichkeit“ unterstützt die Brauerei ihre Kunden in den täglichen Fragen der erfolgreichen Geschäftsführung in der Gastronomie. Mehr Informationen unter https://www.erfolgreichewirte.de/
Themen
Paulaner Brauerei
„Gut, besser, Paulaner“ – der bekannte Slogan der Paulaner Brauerei ist nicht nur ein Werbespruch, sondern eine Richtschnur für jeden Paulaner Mitarbeiter. Seit 1634 steht der Name Paulaner für höchste Qualität und Münchner Bierkultur. Die Paulaner Braumeister brauen in München das vielfältige Sortiment einer bayerischen Brauerei, von Klassikern wie Weißbier und Hellem über die Spezialitäten Salvator und Oktoberfestbier bis hin zu neuen Bier-Kreationen. Paulaner ist ein alteingesessener Münchner Familienbetrieb, der mittlerweile in über 80 Länder weltweit exportiert und sich zu einem global denkenden, modernen und erfolgreichen Markenunternehmen entwickelt hat. Mehr Informationen unter www.paulaner.de
