Nach langer Umbauphase öffnet das traditionsreiche Wirtshaus im Zentrum Münchens wieder seine Türen. Die vier Wirte Nadja van Mark, Costantino ‘Cossi’ Medde, Mitja Lafere und Sebastian ‘Early’ Erlenmaier haben ganze Arbeit geleistet: Denn den Gast erwartet ein spannendes, zeitgemäßes Wirthauskonzept.
„Unsere Vision des Objektes Herrschaftszeiten – Das Paulaner im Tal basiert auf dem Grundge
Seit 2013 verleiht die Paulaner Brauerei Gruppe den „Stern der Gastlichkeit“ an Gastronomiebetriebe, die ihre Gäste besonders überzeugen konnten. Auch in diesem Jahr wurden wieder die besten Lokale bei einem feierlichen Galaevent ausgezeichnet. Neben 101 Betrieben aus Deutschland, haben auch zwei Wirte aus China den Preis erhalten.
Die Gewinner des diesjährigen Paulaner Salvator-Preises 2019 stehen fest. Unter dem Motto „TraditioNeu bewarben sich zahlreiche Projekte und Initiativen, die bekannte Traditionen neu beleben und denken – und so die Gesellschaft zusammenhalten. Drei Projekte wurden nun mit insgesamt 70.000 Euro ausgezeichnet.
Die Salvator-Probe 2017 wirft ihre Schatten voraus. Hier finden Sie Hintergrundinformationen und einen ersten Überblick über den Cast.
Zwei Gastronomie-Profis für das Paulaner Wirtshaus am Nockherberg
„Es war schon immer mein Traum Brauerei-Rösser zu haben und mit ihnen auf der Wiesn den Festwagen zu kutschieren“, so Pferdezüchter und Hotelier Sepp Zunterer. Der Traum ist nun in Erfüllung gegangen. Seit Juni ist der Wirt des Gasthofes Alpenrose in Mittenwald Besitzer der Paulaner-Brauerei Rösser und darf sich offiziell „Paulaner Kutscher“ nennen.
München, 3. Juni 2014 – Heute hat die Paulaner Brauerei mit einer feierlichen Zeremonie den Grundstein für ihren neuen Braustandort in München-Langwied gelegt. Am Ort der Grundsteinlegung soll schon in einem Jahr das Herz der Brauerei, das Sudhaus, stehen.
Stephan Goldhofer braut ein fast perfektes Hefeweißbier
Paulaner Brauerei
„Gut, besser, Paulaner“ – der bekannte Slogan der Paulaner Brauerei ist nicht nur ein Werbespruch, sondern eine Richtschnur für jeden Paulaner Mitarbeiter. Seit 1634 steht der Name Paulaner für höchste Qualität und Münchner Bierkultur. Die Paulaner Braumeister brauen in München das vielfältige Sortiment einer bayerischen Brauerei, von Klassikern wie Weißbier und Hellem über die Spezialitäten Salvator und Oktoberfestbier bis hin zu neuen Bier-Kreationen. Paulaner ist ein alteingesessener Münchner Familienbetrieb, der mittlerweile in über 80 Länder weltweit exportiert und sich zu einem global denkenden, modernen und erfolgreichen Markenunternehmen entwickelt hat. Mehr Informationen unter www.paulaner.de
Ohlmüllerstraße 42
81541 München
Deutschland